Aktualizacja konfiguracji Nix i Home Managera

- Zaktualizowano `flake.lock`, aktualizując zależności `home-manager`, `nixpkgs` i `stylix`
- Dodano pakiet `gambit-chess` do listy instalowanych programów
- Usunięto wyłączenie Firefoksa z konfiguracji
- Uporządkowano i poprawiono strukturę pliku `home.nix`, przenosząc ustawienia Home Managera do sekcji `home`
- Przeniesiono konfigurację skryptów oraz Home Managera w `home.nix` w bardziej logiczne sekcje
- Dodano `extraConfig` do konfiguracji Git, ustawiając pamięć podręczną poświadczeń na 3600 sekund

hosts/garand-laptop/config/nixpkgs.nix

@@ -139,6 +139,7 @@
       lazydocker
       lazygit
       lutris
+      gambit-chess
       (vscode-with-extensions.override {
         vscode = vscodium;
         vscodeExtensions = with vscode-extensions;